Причиной вспышки сальмонеллеза в черноморском детсаду могло стать испортившееся куриное филе

По состоянию на утро 27 января в детском саду Черноморска подтверждено 11 случаев заражения сальмонеллезом. Среди инфицированных — 10 воспитанников учреждения и одна няня.

Об этом IT-3 сообщила заведующая детским садом в ходе комиссии по вопросам ТЭБ и ЧС.

Больше новостей ищите в нашем телеграмм-канале!

Как рассказал главный санитарный врач Украины на водном транспорте Николай Голубятников, санстанция совместно со специалистами Госпродпотребслужбы провела проверку в детском саду.

«Мы обнаружили массу посуды со щербинками и грязный инвентарь. Термометров в холодильниках нет, то есть температурный режим там не соблюдается абсолютно. В садике отсутствует регламент генеральных уборок и кварцевания помещений. Мы увидели испорченное куриное филе, которое затем превратилось в фарш. Именно оно могло стать причиной вспышки заболевания среди детей», — подчеркнул Николай Голубятников.

Василий Гуляев распорядился создать специальную комиссию, которая будет расследовать это происшествие.